ベルギーワッフルは2種類！リエージュワッフルとブリュッセルワッフル違いは？ベルギーワッフルについてまとめて掲載しています。
ベルギーワッフルには2種類ある
ベルギーワッフルというと日本では1種類のイメージかもしれませんが、実はベルギーワッフルには、リエージュワッフルとブリュッセルワッフルの2種類があります。リエージュ、ブリュッセルとどちらもベルギーの地名がついています。リエージュワッフルとブリュッセルワッフルは形や味が違うのですが日本では「ベルギーワッフル」と言われるベルギー発祥のワッフルとひとまとめにされており、リエージェワッフルとブリュッセルワッフルの2種類あるのはあまり知られていないかもしれません。
リエージェワッフルとは
リエージュワッフルとは形は丸いものが多く、外は少しカリッとしていて、中はフワフワ食感です。食べ歩きにも適している形になっています。日本ではベルギーワッフルと呼ばれているのは、このリエージェワッフルを指して言うことが多いようです。
ブリュッセルワッフルとは
そしてブリュッセルワッフルは日本ではあまり見かけないワッフルかもしれません。四角い形をしていて、そのまま食べてももちろん美味しいのですが、上に生クリームなどをトッピングしやすい形になっています。ブリュッセルでは、ワッフルの上に沢山の生クリームやフルーツ、チョコレートなどをのせたブリュッセルワッフルが販売されていました。食べ歩きも出来ますが、座って食べた方が食べやすいかもしれません。
日本ではブリュッセルワッフルのことをベルギーワッフルという事は少なく販売も少ないようですが、日本で販売されているワッフルメーカーは四角型のブリュッセルワッフルを作れるものが多く販売されています。卓上や直火でガスで使えるものなど色々あるのでお好みで使えるのも良いですね。
リエージュワッフルとブリュッセルワッフルの違いまとめ
どちらもベルギーワッフルですが、リエージュワッフルとブリュッセルワッフルでは、形や味に違いがあります。
形
- リエージェワッフル 四角
- ブリュッセルワッフル 丸
味
- リエージュワッフル 生地自体に甘みがありトッピングなしでも美味しい
- ブリュッセルワッフル 生地はシンプルな味。トッピングと良く合う
トッピング
- リエージュワッフル 生クリーム、粉砂糖などシンプルなトッピング
- ブリュッセルワッフル 生クリーム、アイス、フルーツ、チョコレートなど様々な種類のトッピング
日本で通販
- リエージュワッフル
リエージュワッフルは日本では「ベルギーワッフル」と呼ばれることが多いです。
- ブリュッセルワッフル
ブリュッセルワッフルは日本での取り扱いが少ないですが、通販で販売されている商品もありました！
本場でベルギーワッフル
町の名前が冠されているようにリエージュワッフルは本場リエージュで食べられますし、ブリュッセルではブリュッセルワッフルが食べられます。ただ、ベルギー国内ではどちらのワッフルも色々な町で販売されているので、ベルギー旅行の際は是非本場のベルギーワッフルを味わってみて下さい。焼き立ての味は格別です！
リエージュのリエージュワッフル人気店
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